我在餐饮店工作，经常加班却没有加班费

如果你在餐饮店工作且经常加班却没有得到加班费，当餐饮店拒绝支付时，你可以依据《劳动法》的相关规定，首先收集加班证据，如考勤记录、工作日志等。然后，向当地劳动监察部门提交书面投诉，要求支付加班费。若劳动监察部门介入后餐饮店仍不支付，你可以考虑直接通知单位解除劳动关系，并依据《劳动合同法》第四十六条的规定，要求单位支付加班费及经济补偿金。
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若因加班过多想要辞职，首先需确保已收集足够的加班证据。其次，可书面通知单位因未支付加班费而解除劳动关系，并保留送达证据。最后，向劳动仲裁委员会申请仲裁，要求单位支付加班费及经济补偿金。若仲裁结果不满意，还可向法院提起诉讼。
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从法律角度看，餐饮店不支付加班费可能面临以下法律后果：被劳动监察部门责令限期支付加班费；逾期不支付的，需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金；劳动者因此解除劳动关系的，餐饮店还需支付经济补偿金。此外，餐饮店的违法行为还可能影响其企业形象及后续招聘。